Print this page
AYAM GORENG GURIH
BAHAN : 1 ekor ayam kampung , potong potong sesuai selera
2 batang serai memarkan
5 lembar daun salam
250 ml air
minyak goreng untuk menggoreng
Haluskan ; 8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 butir kemiri
5 cm kunyit, 5 cm jahe
gula, garam secukupnya
Cara Membuat ;
1. cuci bersih ayam, lumuri dengan bumbu yang telah dihaluskan. masak diatas api sedang ,
masukkan serai, daun salam. Masak sampai bumbu meresap
2. pisahkan ayam dengan bumbunya, goreng ayam dalam minyak panas hingga matang kemudian
goreng bumbu sebagai taburan angak sisihkan.
3. sajikan selagi hangat dengan nasi putih, dilengkapi sambal terasi dan aneka lalapan sayur...
4. Untuk 4 porsi. Gimana tertarik selamat mencoba ...
1 komentar:
Hem gurih dan lezat ayam goreng gini.
Posting Komentar